Süßigkeiten für die Seele

Inzwischen ist ausreichend bekannt, dass Schokolade gut für die Seele ist. Sie setzt die so genannten Glückshormone frei – nicht ohne Grund greifen Menschen automatisch zu Schokolade, wenn sie sich nicht ganz wohl fühlen. Aus fast dem gleichen Grund gelüstet es viele Menschen im Anschluss an eine Mahlzeit nach einem süßen Abschluss – einem Dessert.

Die Frage ist nur, was kann man tun, wenn man gerade Diät hält, weil man abnehmen möchte? Darf man sich in solchen Zeiten ein Dessert gönnen?

Ja, man darf. Es gibt nämlich jede Menge fettarme Dessertrezepte, man muss sich nur die Mühe machen, ein wenig das Internet zu durchforsten. Und wer das nicht so schätzt, dem kann auch geholfen werden, denn zu diesem Thema gibt es ganze Kochbücher im Fachhandel zu kaufen.

Es ist allerdings nicht nur der Gehalt an Fett, auf den man achten sollte, wenn man ein Dessert zubereitet und Kalorien einsparen möchte, sondern auch und vor allem der Zucker. Diesen kann man aber ganz einfach durch entsprechende Diätprodukte ersetzen.

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